- Jeudi 9 Février 2023
"Soirée Bourgogne"Soirée dégustation consacrée aux vins
du Domaine de la famille Picard"Au Pied du Mont Chauve" - Au Pied du Mont Chauve est née fin des années 2000 : la famille Picard est alors propriétaire de vignes
historiquement implantées sur les Terres de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, et Puligny-Montrachet.
Dans une volonté de synergie entre le terroir et le vin obtenu,
les vignes sont cultivées en biodynamie depuis de nombreuses années.
Ciselés, délicats, expressifs, les crus d’Au Pied du Mont Chauve sont de véritables bijoux de précision
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Le Programme de la soirée
Apéritif libre Membres : Chf.-135 |
SOIRéE "Bourgogne" Accord Mets & Vins proposé Noix de Saint Jacques gratinée Saint Aubin 1er cru - Escargots de Bourgogne à notre façon En Pimont 2017 - Cannoli farcis au Lapin Mercurey 1er cru - Boeuf "Wellington" au Foie gras Corton grand cru - La Poire & la Ricotta Rully 1er cru Café |
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Les prochaines dates à réserver
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