Lundi 21 Mars
Le Chalet d'Adrien reçoit Jeremy Desbraux
2 étoiles Michelin | 18 points Gault-Millau
Nuit au Chalet, Diner "Cuvée Louise " pour 2 personnes CHF 1050.-*
Repas & Champagne par personne CHF 345.-
2 étoiles Michelin | 18 points Gault-Millau
Nuit au Chalet, Diner "Cuvée Louise " pour 2 personnes CHF 1050.-*
Repas & Champagne par personne CHF 345.-
|
Accueil à l'hôtel
à partir de 16h - Souper à 20h Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, nous avons volontairement limité le nombre de convives à chaque soirée Sebastiano Lombardi, chef du chalet d'Adrien, reçoit le Chef Jérémy Desbraux, promu de l’année 2021 par le Gault Millau et ancien numéro 2 de Franck Giovannini à Crissier Jeremy Desbraux fait rapidement son chemin vers l’élite de la gastronomie Suisse. Il cuisine au Noirmont et épate ses hôtes grâce à une cuisine de haut vol. La Cuvée Louise sera accordée aux saveurs de la cuisine en Brut, Brut Nature et Rosé d’une seule année – 2004.
|
Amuse-bouche Champagne Apanage Pommery Œuf du Noirmont en surprise aux Epinards Champagne Cuvée Louise Brut 2004 Médaillons de Crevettes des Salines de Bâle nacrés Pièce noble de Bœuf Limousine Corolle de Pommes Gravenstein
|
Réserver *